Zuchini Ketchup

Do Nov 16, 2023 8:36 pm

GerLinde
Zuchini Ketchup

Chrissis Zucchini - Ketchup
Für 4 - 5 Flaschen à 180 ml
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Verfasser

Chrissi09

Mitglied seit 13.03.2005
1.578 Beiträge (ø0,35/Tag)
Zutaten
750 g Zucchini
1 Zwiebel(n)
100 g Zucker
2 Stängel Zitronengras
3 EL Öl
50 g Ingwer, frisch
100 ml Essig (Weißweinessig)
1 TL Meersalz
2 TL Currypulver, scharf
n. B. Chiliflocken, frisch gemahlen
2 Zweig/e Basilikum (eigentlich Thai-Basilikum!)