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Admina GerLiAdmin- Anzahl der Beiträge : 667
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Ort : Lüneburg 
Brombeer Rosmarin Salz
Mi Nov 15, 2023 5:23 pm
GerLinde
Brombeer Rosmarin Salz
Brombeer-Rosmarin-Salz
ca. 150 bis 200 g Brombeeren in ganz wenig Wasser dünsten, etwas einkochen und durch ein feines Sieb streichen. Davon 75 g Brombeermus abmessen, mit 300 g groben Stein- oder Meersalz sowie 1 EL feingehackter Rosmarinnadeln mischen und in der Sonne oder im Ofen trocknen lassen.
Mörsern und in kleine Gefäße verpacken.
Brombeer Rosmarin Salz
Brombeer-Rosmarin-Salz
ca. 150 bis 200 g Brombeeren in ganz wenig Wasser dünsten, etwas einkochen und durch ein feines Sieb streichen. Davon 75 g Brombeermus abmessen, mit 300 g groben Stein- oder Meersalz sowie 1 EL feingehackter Rosmarinnadeln mischen und in der Sonne oder im Ofen trocknen lassen.
Mörsern und in kleine Gefäße verpacken.
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